Тренд на здоровое питание и осознанное потребление, о котором так много говорили в последние годы, уже здесь. Если вчера мы могли размышлять о его популярности в Европе, то сегодня уже российские игроки сами видят его влияние на свои продажи. И это лишь начало процесса. По данным Nielsen, за последние 12 месяцев (по данным на начало сентября 2021 года) ассортимент ЗОЖ-товаров в России вырос до 13 тысяч SKU (+7%), а доля таких продуктов в товарообороте крупнейших ритейлеров уже равна 1,9% (без учета сигарет и СТМ). При этом для некоторых категорий (детское питание и непродовольственные товары) она уже превысила 5%.

В конце сентября компания Nielsen объявила, что уровень продаж по промо вернулся к доковидным значениям. И если в марте-мае потребителя больше интересовало наличие товара на полке, чем глубина скидки, то уже к концу лета такое положение дел вместе с локдауном ушло в прошлое. К сентябрю, по данным Nielsen, доля промопродаж снова превысила 50%, а 32% потребителей заявили, что стали чаще искать акции и скидки.