Аут-оф-сток обходится ритейлерам почти
в 1 трлн долларов
Почти 1 трлн долларов. Именно столько теряют ритейлеры во всем мире за год из-за аут-оф-стока. Такие данные приводятся в исследовании компании IHL Group, которое было проведено в мае 2018 года. В нем приняли участие порядка 600 домохозяйств и несколько ритейл-компаний.

В ходе опроса респонденты заявили, что сталкивались с отсутствием нужного товара на полке в каждый третий свой визит в магазин. В таких ритейл-сегментах, как продукты питания, лекарства и товары массового спроса, аут-оф-сток встречался в среднем один раз за пять визитов. В универсальных и специализированных магазинах – раз за четыре визита. В магазинах электроники – в каждый третий визит.

Аналитики IHL включают в понятие «аут-оф-сток» следующие явления:
  • пустые полки (с этим сталкивались 32% опрошенных покупателей),
  • невозможность найти сотрудника магазина для помощи (16%),
  • невозможность найти нужный товар (17%),
  • цена в магазине не соответствует заявленной в рекламе (18%),
  • другие причины (17%).

По подсчетам IHL, все вышеперечисленное привело к потере продаж на 984 млрд долларов в мировом масштабе и на 144,9 млрд долларов в одной только Северной Америке.

Такие цифры должны вызвать беспокойство у ритейлеров, особенно с учетом того факта, что покупатели все чаще идут в онлайн (в большинстве случаев на Amazon), чтобы найти товары, которые им не удалось купить в обычных магазинах. Причем ритейлеры сами «обостряют» ситуацию, развивая омниканальные сервисы, вроде «кликни и забери», которые опустошают складские запасы и отнимают время продавцов.
Покупатели все еще выбирают офлайн

При этом у покупателей по-прежнему масса поводов выбрать традиционный, а не онлайн-магазин. Например, им нужно приобрести что-то прямо сейчас (а не ждать курьера) или увидеть товар собственными глазами, или избежать платы за доставку. Иногда им просто нравится поддерживать свой местный магазин. А некоторым процесс офлайн-шопинга кажется проще и привычнее. Причем в некоторых категориях позиции офлайн-магазинов кажутся и вовсе незыблемыми.

Однако не всегда традиционные ритейлеры используют эти преимущества. Как показало исследование IHL, члены клуба Amazon Prime, не обнаружив нужный товар на полке, на 52% чаще, чем представители других покупательских групп, возьмут свои телефоны и сделают заказ онлайн. Более того, аналитики компании предполагают, что до 24% всей текущей выручки от продаж Amazon получает благодаря покупателям, которые изначально пытались приобрести товар в обычном магазине.

Напомним, что, согласно одному из прошлогодних исследований, ¾ потребителей в США используют мобильные телефоны, чтобы найти информацию о товаре, находясь в торговом зале.

В целом, по подсчетам IHL, в результате аут-оф-стока около 36,3 млрд долларов возможной выручки уходят к другим офлайн-ритейлерам, 34,8 млрд долларов перетекает к Amazon и остальным онлайн-игрокам. Порой потребители вовсе отказываются от покупки. И это обходится ритейлерам в 26 млрд долларов.
Выход есть?

Решение проблемы, по мнению исследователей, состоит в том, чтобы улучшать управление складскими запасами. Технологии также играют роль. «Создание единой системы выполнения заказов, которая содержит всю информацию о складских запасах, вне зависимости от того, где они находятся, и каналов доставки, имеет критическое значение для современного ритейл-ландшафта», – утверждают аналитики IHL. Такая система должна быть достаточно умна для того, чтобы оптимизировать доставку по наилучшему соотношению маржинальность/возможность продажи. Если для одной продажи цена окажется слишком высокой, система переключится на более выгодную сделку, а не упустит ее, создав аут-оф-сток.

Еще одна возможность – это использование RFID. Категории, помеченные таким образом, имеют уровень сравнительных продаж в одном и том же магазине на 50% выше в ограниченном ассортименте. Благодаря таким меткам складской учет может вестись еженедельно или даже чаще.

Еще одним важным решением может стать более тесное взаимодействие с поставщиками по отгрузке товаров для выполнения онлайн-заказов, что лишит продавца необходимости содержать большие складские запасы.

Иногда в борьбе с аут-оф-стоком ритейлерам помогают роботы. Читайте о том, как это делает Walmart в другом нашем материале.
Источник: www.retaildive.com
Trade Marketing Tools Digest
Следи за новостями вместе с нами
Подписывайся на ежемесячный дайджест и будь в курсе новых трендов и технологий в маркетинге
Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь c политикой конфиденциальности и даёте согласие на обработку персональных данных
E-mail проекта Trade Marketing Tools:
info@trademarketing.tools
© Ace Target, Все права защищены.
Подписывайся на ежемесячный дайджест и будь в курсе новых трендов и технологий в маркетинге
Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь c политикой конфиденциальности и даёте согласие на обработку персональных данных